Samoussa au chèvre de Vendée

Une recette au top et très simple pour toute la famille

Ingrédients :
– 4 feuilles de brick
– 4 c à s de miel
– huile d’olive
– 4 rondins de chèvre frais
– herbes de Provence
– poivre
– salade verte

Préparation :
– Coupez les feuilles de Brick en 2
– Coupez les rondins de chèvre en 2 dans le sens de la largeur
– Etalez 1 c à s de mile liquide sur les feuilles de brick
– Placez le fromage, parsemez d’herbes de Provence et de poivre
– Pliez chaque demi-feuille en triangle pour obtenir des samoussas
– Mettez de l’huile dans une poêle bien chaude et faites revenir les samosas jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
– Egouttez-les sur du papier absorbant puis déposez-les sur un lit de salade

Bonne dégustation !

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