Posts de Sébastien Marot

Pour un dessert ou un gouter gourmand, cette recette de brioche perdue aux pêches fera sans aucun doute plaisir au plus grand nombre !

Une salade simple et estivale, très rapide à préparer avec des pommes de terre de Noirmoutier et des tomates cerise, et hop, à table !   Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 botte d’estragon – 3 pommes de terre moyennes – mini épis de maïs – 15 tomates cerise – 4 c à s…

Cet été, pour se mettre à l’heure de l’aéro vendéen, testez cette recette simple pour siroter la trouspinette en toute élégance dans un joli verre à cocktail   Ingrédients : – une bouteille de trouspinette – des framboises fraiches ou surgelées – du tonic – un peu de sirop de grenadine et de sucre en…

Pour vos apéritifs d’été, découvrez cette recette de feuilleté avec un pesto maison avec de la Fleur de sel de Noirmoutier.   Ingrédients : – Fleur de sel – 3 gousses d’ail – 50 g de pignon de pain – 3 ou 4 c à s de pécorino ou parmesan (ou les 2) – 15…

Une recette 100% Vendée avec des moules de l’Aiguillon préparées à la bière Mélusine.. un délice !

Les sardines de St Gilles sont un des produits emblématiques de la Vendée. Découvrez une recette simple pour les déguster en rillettes dans un wrap savoureux !

Une recette de porc fermier de Vendée avec des saveurs de cuisine thaï… un mélange de saveurs à découvrir avec les U de Vendée !

Une recette simple pour déguster les grillons de Vendée dans un croque-monsieur !